2006年12月28日

電子レンジでスクランブルエッグ★

・材料
卵…1個
●(牛乳orだし汁…小さじ1 塩…少々)

-作り方-
@卵を耐熱容器によく溶きほぐし、●を加えてよく混ぜる。
Aラップをして30秒加熱し、取り出してフォークでほぐすようによく混ぜる。これを好みの固さになるまで何回か繰り返す。くれぐれも加熱のしすぎには注意!一気に何分も加熱せずに、小刻みに加熱してくださいね。

■具のアレンジ■
ゆでて刻んだ青菜や小さく切ったトマトを加えれば「ベジタブルスクランブルエッグ」
牛乳やだし汁は加減して好みの柔らかさにしてください。
味付けは塩以外にも好みで砂糖や醤油やコショウなどを少々加えてもOK(^ ^)
醤油を加える場合は、牛乳やだし汁は省略してください。



他のサイトでレシピ検索→→
応援ありがとうございます☆
banner_03.gif クリックに感謝(> <*)

2006年12月06日

もっちり★れんこんまんじゅう

・材料(130kcal)
レンコン…100g
カニカマ…1本
○(卵…1/4個 片栗粉…小さじ1と1/2)
塩…少々
●(水…1/4カップ 砂糖…小さじ1/2 しょうゆ…小さじ1 塩…少々)
水溶き片栗粉…少々

-作り方-
@レンコンは皮をむき、酢水に10分ほどさらす。カニカマは細かく刻む。
Aレンコンをの水気を切ってすりおろし、カニカマを加える。○も加え、よく混ぜ合わせ、塩少々を振ってさらに混ぜる。
B深みのある器に入れて丸く形を整え、ラップをしてレンジ(500w)で約3分加熱する。
C鍋に●を入れて煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
DBのれんこんまんじゅうにCのあんをかけて食べる。

■ポイント■
あんを少量作るととろみをつけるときにダマになるなどして失敗しやすいので、水溶き片栗粉は必ずよく混ぜながら少しずつ加えてください。
レンジでも作ることができます。
*レンジで作る場合*
・●を器に入れてラップをし、約2分レンジ加熱する。(熱くなればいい)
・水溶き片栗粉を加えてよく混ぜ、再びラップをして30秒レンジ加熱する。取り出してよく混ぜる。
・「30秒加熱→取り出してよく混ぜる」をとろみがつくまで何度か繰り返してください☆器がとても熱くなるので火傷に注意!!




エルメス・バカラなどさまざまな食器や陶器を格安でご提供!

応募するだけで当たるTABLEWARE.JPで使えるポイントプレゼントキャンペーン開催中!

今すぐ応募へ










他のサイトでレシピ検索→→
応援ありがとうございます☆
banner_03.gif クリックに感謝(> <*)

2006年06月26日

豆腐の五目蒸し

晴れ材料<110i>晴れ
絹豆腐…75c
●(卵…15c ひじき(戻す)…少々
 人参…10c 片栗粉…小さじ2 塩…少々)
○(めんつゆ・醤油…各小さじ1 水…適量)
◎(片栗粉…小さじ1 水…小さじ2)

@豆腐は水切りしてつぶす。
 人参は好みに切ってやわらかくゆでておく。
A豆腐に●を順に加えてよく混ぜる。
Bラップをしてレンジ(500W)に三分かける。
C別の器で○を混ぜ合わせ、溶いた◎を加えてよく混ぜる。
Dラップをしてレンジに一分かけ、取り出してダマができないように
 よく混ぜ
、30〜40秒ずつ小刻みに加熱しながら混ぜ、
 あんを作る。
EBにDのあんをかけて食べる。

かわいいあんを作るときは特にダマができないように注意してねどんっ(衝撃)
かわいいあんはお鍋で作ってもいいけど
 少量だから少し作りにくいかも。。。
かわいい具はツナやカニ缶など、何でも合うのでお好みでひらめき


鍋もいらない,湯も沸かさないで一汁二菜をつくる! 電子レンジでおいしく1人分料理をつくるコツを紹介火もレンジも使わないスピードレシピつき!食材をムダにしないための冷凍・解凍術も掲載されています☆
簡単!1人分・電子レンジレシピ―ムダなく、手早く、いつものおかず
他のサイトでレシピ検索→→
応援ありがとうございます☆
banner_03.gif クリックに感謝(> <*)

広告


この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。

以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。

・記事の投稿、編集をおこなう
・マイブログの【設定】 > 【広告設定】 より、「60日間更新が無い場合」 の 「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。


×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。