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2006年09月25日

おから焼き

・材料(100kcal)
おから…30g
卵…1/2個
ブロッコリー…50g
塩…少々
ケチャップ

-作り方-
①ブロッコリーはゆでて潰し、粗熱をとっておく。
②ボールに卵とおからを入れ、①も加えて塩で調味し、よく混ぜる。
③手で３等分に丸め、熱したフッ素樹脂加工のフライパンでフタをして両面約５分ずつ焼く。
④ケチャップで食べる。

■具のアレンジ■
ブロッコリーの他に青菜や人参、ひじきなどでも合います☆

■ポイント■
焼く前はまとまりが悪いように感じるけど、焼けばちゃんとまとまるので大丈夫です。形が崩れてしまうのでしっかり火を通してから裏返してくださいね。

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posted by モモ at 21:53 | Comment(0) | TrackBack(1) | ノンオイル豆腐・おからレシピ
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おから
Excerpt: 「おから」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。 ＝２００６年９月２６日収集分＝ ＊おねばのエー...
Weblog: 料理レシピ紹介サイト：ブログでCookin'!
Tracked: 2006-09-27 11:13